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Bambus-Mehrweg-Becher für Ihren Kaffee to go!

Im Jahr 2016 wurden nach Schätzungen der Deutschen Umwelthilfe allein in Deutschland ca. 2.800.000.000 Einwegbecher verbraucht. Das sind ungefähr 7.671.000 Stück pro Tag.

Um weniger Müll zu produzieren und die Umwelt zu schützen haben wir von der Firma Marktkontor spezielle Mehrweg-Becher entwerfen lassen, um Ihnen Ihren Coffee-to-go jetzt als umweltfreundlichere Variante anbieten zu können.

Ab sofort können Sie bei uns ins jeder Geschäftsstelle diese Mehrweg-Kaffeebecher kaufen! Diese bestehen zum Großteil aus Bambus und Maisstärke, sind spülmaschinenfest und halten Ihren Kaffee oder Tee lange warm.

Jetzt neu: die "Goldachtaler" - von Hand eingeschlagene Holzofensemmeln

In unserem Holzbackofen backen wir jetzt auch deftige Kaisersemmeln für Sie - allerdings zeichnen sich diese nicht nur durch ihr besonderes Arona, einer schönen Kruste und unglaublich weichem Teig aus, sie werden auch noch alle einzeln von unseren Bäckern mit der Hand eingeschlagen!
Wir legen Wert auf echte Handwerksarbeit. Wir lieben unseren Beruf und wollen Ihnen nur die besten Produkte bieten - und die werden nun mal nicht industriell gefertigt, sondern mit Liebe zum Detail und zur Tradition, mit viel Zeit und Ruhe und Aufwand hergestellt - denn das schmeckt man einfach!

Einfach unvergleichlich: Das ORIGINAL HOLZOFENBROT!

Bei uns gibt es das original Holzofenbrot! Mit unverwechselbarer rustikaler Kruste und einem kräftigen Geschmack ist dieses Mischbrot aus Weizen und Roggen einfach köstlich. In einem speziellen Holzbackofen gebacken, entwickelt dieses Brot einen besonderes Aroma und zählt daher als eine unserer besonderen Spezialitäten.

Auch bei uns: Veggykorn-Brot!

Das vegane Haferbrot mit hohem Anteil an Ölsamen und Getreide ist völlig frei von Weizen, Hefe und tierischen Produkten. Es ist sehr ballaststoff- und proteinreich und hat einen nussig-milden Geschmack. Durch Pasteurisierung und dem Verpacken in der Tüte wird es haltbar gemacht und bleibt lange frisch und saftig. Probieren Sie und überzeugen Sie sich selbst davon, wie lecker gesunde Ernährung sein kann!

Brotprüfung im Juli 2016

Das sind unsere Ergebnisse der freiwilligen Brotprüfung im Juli 2016. Durch mehrmalige Auzeichnung mit dem Titel "sehr gut" erhielt unser Saatenbrot die Gold-Zertifizierung!

Wir legen großen Wert auf die Qualität und den Geschmack unserer Brote. Die guten Ergebnisse der Prüfung des unabhängigen Institus für Qualitätssicherung von Backwaren bestätigt uns darin, Ihnen ausgezeichnete Produkte anzubieten.

Namenstagbrote

Ganz exklusiv bei uns: Namnestagsbrote!

Gerne können Sie Brote mit Namen, Symbolen oder einem Logo bei uns bestellen. Sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gerne!

 

 

 

 

Aluminium in Brezen ? Nein Danke !

Wir haben unsere Brezenproduktion umgestellt. Sämtliche Laugengebäcke werden seit März 2016 auf Edelstahlblechen gebacken. Wir haben unsere Proudukte von einem unabhähgigem Labor überprüfen lassen und liegen unter dem erlaubten Wert von 10mg/kg.

Wir sind stolz auf die guten Ergebnisse bei der freiwilligen Brotprüfung 2015

Christian Gruber bei der Freisprechungsfeier der Bäckerinnung München mit seinem ehem. Lehrmeister und Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann zur Ehrung als Zweitbester der Gesellenprüfung 2014

Erfolgreich abgeschlossene Gesellenabschlussprüfung in München 2014 von Christian Gruber mit der Note 1 (Bester in der praktischen Arbeit)

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