Lieferservice in St.Wolfgang

Wir, die Bäckerei Gruber, die Gärtnerei Kurz und die Metzgerei Wimmer aus St. Wolfgang starten gerade einen gemeinsamen Lieferservice. Und das läuft so:
Sie können bei uns anrufen und zusätzlich zu Backwaren noch Gemüse von der Gärtnerei Kurz und Wurst- und Fleischwaren von der Metzgerei Wimmer mitbestellen. Wir holen das bei den Geschäften ab, liefern es zu Ihnen nach Hause und kassieren bei Ihnen den Gesamtbetrag.
Genauso können Sie beim Kurz und beim Wimmer anrufen, das läuft dann genauso ab.
So muss nicht jedes Geschäft einzeln fahren.
Wir liefern ab einem Einkaufswert von 15,- Euro im Umkreis von 10 km von Mittwoch bis Samstag.

Tel. 08085/203, Fax 08085/804

Email: baeckerei.gruber@t-online.de

Wir sind für Sie da

Liebe Kunden,
aufgrund der aktuellen Situation haben wir unsere Öffnungszeiten angepasst:

Unser Filiale im Hagebaumarkt bleibt bis auf weiteres geschlossen.

In unserer Filiale in Dorfen am Rathausplatz
Montag - Freitag von 7.00 - 12.30 Uhr
Samstag von 7.00 - 12.00 Uhr
Sonntag von 8.00 - 11.00 Uhr. Nachmittag geschlossen

Unser Hauptgeschäft mit Backstube in St. Wolfgang
Montag - Freitag von 6.00 - 13.00 Uhr
Samstag von 6.00 - 12.00 Uhr
Sonntag von 8.00 - 11.00 Uhr. Nachmittag geschlossen

 

Bitte beachten Sie, dass wir den Sitzbereich gesperrt haben und es Kaffee nur zum Mitnehmen gibt.


Bitte halten Sie bei Ihren Einkäufen und Unternehmungen den erforderlichen Mindestabstand von
1,50 Meter zu Ihren Mitmenschen ein. Jeder möchte gesund bleiben. Der Umwelt zuliebe finden wir es toll, wenn Sie eigene Stofftaschen verwenden, wir bitten Sie aber, diese im Moment nicht auf die Theke zu legen.
Wir legen Ihre Ware in Körbchen bereit, Sie können dann Ihre Taschen damit selber befüllen.
Für den Backwarenverkauf verwenden wir ab sofort Handschuhe.
Da wir uns auch selber schützen müssen, arbeiten manche unserer Mitarbeiter mit Mundschutz.

Unser Lieferdienst

Hamsterkäufe müssen nicht sein. Wenn Sie mehr Brot oder Semmeln kaufen möchten, bestellen Sie diese einfach einen Tag zuvor. Für Konditoreiwaren benötigen wir zwei Tage Vorlauf.
Das können Sie gerne telefonisch unter der 08085/203, per Fax 08085/804
oder per Email an baeckerei.gruber@t-online tätigen.

Wenn Sie, aus welchen Gründen auch immer, nicht aus dem Haus können, liefern wir ab einem Bestellwert von 20,- € im Umkreis von 10 km an die Haustüre. Gerne nehmen wir auch Sammelbestellungen von Nachbarn entgegen. Weitere Entfernungen auf Anfrage. Sprechen Sie mit uns.

Und jetzt ein ganz großes Danke an meine Verkäuferinnen
an der Front, die ihr Bestes geben.
Ihr seid Spitze.

 

Brote mit Bildern

Frisch und feurig meisterhaft gebacken.
Bäckermeister Christian Gruber und Andrea Kurz, staatlich geprüfte Gestalterin für Blumenkunst, von der Gärtnerei Kurz auf ihrem Kürbisfeld.
Von dort stammt der Kürbis für unseren Sizilianer.
Das ist regional.

Im Dezember 2018 erhielt Christian auf der Meisterfeier in München seinen Meisterbrief.
Zusätzlich erhielt er den Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung für seine hervorragende Leistung.

Neue Filiale im Hagebaumarkt Dorfen an der A94

IIn unserer neuen Filiale bieten wir Ihnen unser gesamtes Sortiment an frisch gebackenen Broten, Semmeln, Brezen, Gebäck, Kuchen und Torten. Auch Snacks wie Leberkässemmeln und frisch belegte Sandwiches und Kaffee gibt es.

Leberkäse von der Hofmetzgerei Wimmer

Bei uns können Sie leckere warme Leberkäsesemmeln kaufen - in St. Wolfgang sowie im Hagebaumarkt. Seit kurzen beziehen wir unseren Leberkäse dafür von der Hofmetzgerei Wimmer aus Klaus (bei St. Wolfgang). Uns ist es wichtig, die Rohstoffe in bester Qualität und nach Möglichkeit aus der Region zu kaufen.

Edelstahl-Mehrwegbecher für Ihren Kaffee to-go!

Im Jahr 2016 wurden nach Schätzungen der Deutschen Umwelthilfe allein in Deutschland ca. 2.800.000.000 Einwegbecher verbraucht. Das sind ungefähr 7.671.000 Stück pro Tag.

Um weniger Müll zu produzieren und die Umwelt zu schützen haben wir  Mehrweg-Becher erworben, um Ihnen Ihren Coffee-to-go jetzt als umweltfreundlichere Variante anbieten zu können.

Als kleine Motivation gibt's den Kaffee im selbst mitgebrachten und wiederverwendbaren Becher um 10 Cent günstiger - Umweltschutz muss ja belohnt werden! ;-)

Diese Mehrwegbecher von der Firma Marktkontor sind aus Edelstahl, mit Griff und abnehmbarem Deckel. Hält den Kaffee (und im Winter auch die Hände) lange warm. Spülmaschinenfest und sehr stabil.

Party-Breze

Etwas Besonderes für einen besonderen Anlass? Gerne backen wir für Sie eine große Partybreze und belegen diese ganz nach Ihren Wünschen. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Meisterprüfung unseres Junior-Chefs

Bis zum Mai 2018 besuchte unser Junior-Chef Christian Gruber die Bäckerfachschule in Lochham, um dort seinen Bäckermeister abzulegen. Dieses schöne Schaufenster zum Thema "Heimat" hat er zur praktischen Prüfung gemacht!

Verlangt waren Brote, Semmeln, Brezen, Baguette, Feingebäck, ein Dessert, eine Cremetorte, Osterfladen, Pizza, Flechtgebäcke und ein von ihm selbst entwickeltes Spargel-Brot.

Nur bei uns: die "Goldachtaler" - von Hand eingeschlagene Holzofensemmeln

In unserem Holzbackofen backen wir deftige Kaisersemmeln für Sie - allerdings zeichnen sich diese nicht nur durch ihr besonderes Aroma, einer schönen Kruste und unglaublich weichem Teig aus, sie werden auch noch alle einzeln von unseren Bäckern mit der Hand eingeschlagen!
Wir legen Wert auf echte Handwerksarbeit. Wir lieben unseren Beruf und wollen Ihnen nur die besten Produkte bieten - und die werden nun mal nicht industriell gefertigt, sondern mit Liebe zum Detail und zur Tradition, mit viel Zeit und Ruhe und Aufwand hergestellt - denn das schmeckt man einfach!

Einfach unvergleichlich: Das ORIGINAL HOLZOFENBROT!

Bei uns gibt es das original Holzofenbrot! Mit unverwechselbarer rustikaler Kruste und einem kräftigen Geschmack ist dieses Mischbrot aus Weizen und Roggen einfach köstlich. In einem speziellen Holzbackofen gebacken, entwickelt dieses Brot einen besonderes Aroma und zählt daher als eine unserer besonderen Spezialitäten.

Namenstagbrote

Ganz exklusiv bei uns: Namnestagsbrote!

Gerne können Sie Brote mit Namen, Symbolen oder einem Logo bei uns bestellen. Sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gerne!

 

 

 

 

Aluminium in Brezen ? Nein Danke !

Wir haben unsere Brezenproduktion umgestellt. Sämtliche Laugengebäcke werden seit März 2016 auf Edelstahlblechen gebacken. Wir haben unsere Proudukte von einem unabhähgigem Labor überprüfen lassen und liegen unter dem erlaubten Wert von 10mg/kg.

Christian Gruber bei der Freisprechungsfeier der Bäckerinnung München mit seinem ehem. Lehrmeister und Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann zur Ehrung als Zweitbester der Gesellenprüfung 2014

Erfolgreich abgeschlossene Gesellenabschlussprüfung in München 2014 von Christian Gruber mit der Note 1 (Bester in der praktischen Arbeit)