Beim Institut für Qualitätssicherung für Backwaren (IQ-Back) kann man als Bäckerei seine Produkte auf freiwilliger Basis von unabhängigen Prüfern beurteilen lassen. Wir nehmen regelmäßig an solchen Prüfungen teil, um unseren Kunden eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewähren. Die Ergebnisse für unsere Brote und Stollen können sich sehen lassen!